Condivivi Ristorante L'ACCADEMIA Ristorante L'ACCADEMIA
Elenco dettagli Ristorante L'ACCADEMIA nella città di REGGIO CALABRIA - RC, Ristorante con cucina Mediterranea indirizzo Lungomare Cicerone LAZZARO 89, REGGIO CALABRIA
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Dettagli e dati prenotazione Ristorante L'ACCADEMIA
| Tipologia Locale: | Ristorante |
| Città | REGGIO CALABRIA - Ristoranti in REGGIO CALABRIA |
| Indirizzo (Vedi Mappa) | Lungomare Cicerone LAZZARO 89, REGGIO CALABRIA 89100 ( provincia Reggio di Calabria, regione CALABRIA | Ristoranti provincia di Reggio di Calabria |
| Telefono: |
0965-714132 ( Fisso)
|
Immagini e foto Ristorante L'ACCADEMIA
| Orari e ferie per Ristorante L'ACCADEMIA | |
| Aperto fino a tardi: | si |
| Prenotazione disponibile: | no |
| Parcheggio: | si |
| Ambiente: | Romantico |
| Particolarità Ambiente: | Particolarmente gradevole |
| Aria Condizionata: | si |
| Posti all'interno: | 40-300 |
| Tavoli all'aperto: | si |
| Posti all'aperto: | 50 |
| Sala Riunioni: | si |
| Posti Sala Riunioni: | 50-150 |
| Aria Fumatori: | no |
| Alloggio Disponibile: | no |
| Anno di Fondazione: | 2004 |
| Ferie: | definite di anno in anno |
| Numero di Sale: | |
| Wi-Fi: | |
Atmosfera Ristorante L'ACCADEMIA
| Atmosfera: | Romantico [ Particolarmente gradevole ] Tutti(e) Ristoranti atmosfera Romantico in REGGIO CALABRIA |
| Cucina | Mediterranea - Ristoranti cucina Mediterranea in REGGIO CALABRIA |
| Specialità | I miei menù si ispirano ad un insieme di sensazioni, di mescolanze di piaceri e di gusti, basandosi sull’esigenza di “sporcarsi le mani” in maniera personale. E’ così che ho costruito la mia esperienza e l’ho messa insieme nei miei piatti. La filosofia che tutti i giorni accompagna le scelte della mia cucina, è quella del gioco, della "ricerca di un emozione" da regalare a chi viene a degustare la mia cucina o a chi ho il piacere di far gustare la mia cucina e questo, sfruttando tutto quello che ritengo necessario per conseguire questo obbiettivo. Per me, è fondamentale la metodologia di cucina espressa per aggiungere alla freschezza delle materie prime, il sapore di un cibo preparato al momento, senza l’impiego di precotture di ogni sorta. Di conseguenza, l’attesa che precede l’inizio del “viaggio gastronomico” è il tempo che impiego per una presentazione attenta e scrupolosa delle mie specialità. |
| Coperti(Terrazze): | Posti aperti : No |
| Proprietario | Filippo Cogliandro Manager Executive Chef |
| Chef Name | Giovanni Dascola Executive Chef |
| Maitre Name | Demetrio Albano |
| Sommelier Name | Antonello Delfino |
| Curiosità | |
| Altre informazioni |
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Utilità Ristorante L'ACCADEMIA
Pubblicità
Altri dettagli Ristorante L'ACCADEMIA
Fascia di prezzo: 30,00-40,00 euro ( senza bevanda )
Pagamenti accettati:
MasterCard | Visa | Dinner's Club | POS | Cartasì
Questo ristorante non è citato sulle guide di riferimento.
Pagamenti accettati:
MasterCard | Visa | Dinner's Club | POS | Cartasì
Questo ristorante non è citato sulle guide di riferimento.
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