Ristorante molto bello ,con un atmosfera particolarmente elegante. Servizio sufficiente curato, cucina ottima materie prime eccellenti e presentate veramente bene. Costi piu che onesti. Menù degustazione validissimo e conveniente. Ottima la gestione per ragazzi così giovani. Mi sono trovato veramente bene. Complimenti!!
Ristorante Naso & Gola
Elenco dettagli Ristorante Naso & Gola nella città di Alice Bel Colle - AL, Ristorante con cucina Regionale Italiana indirizzo Reg. Stazione 14, Alice Bel Colle
Dettagli e dati prenotazione Ristorante Naso & Gola
| Tipologia Locale: | Ristorante |
|---|---|
| Città: | Alice Bel Colle – Ristoranti in Alice Bel Colle |
| Indirizzo (Vedi Mappa) | Reg. Stazione 14, Alice Bel Colle 15010 (provincia Alessandria, regione Piemonte) | Ristoranti provincia di Alessandria |
| Telefono: |
014-4745351 (Fisso) 014-4745351 (Fax) |
Immagini e foto Ristorante Naso & Gola
Orari e ferie per Ristorante Naso & Gola
| Aperto fino a tardi: | si |
|---|---|
| Prenotazione disponibile: | no |
| Parcheggio: | si |
| Ambiente: | Romantico |
| Particolarità Ambiente: | Molto gradevole |
| Aria Condizionata: | si |
| Numero di Sale: | 1 |
| Posti all'interno: | 150 |
| Tavoli all'aperto: | si |
| Posti all'aperto: | |
| Sala Riunioni: | si |
| Posti Sala Riunioni: | 120 |
| Aria Fumatori: | no |
| Alloggio Disponibile: | |
| Anno di Fondazione: | |
| Ferie: | variabile |
| Wi-Fi: | |
| Chiusura: | |
| Chiusura: |
Atmosfera Ristorante Naso & Gola
| Atmosfera: | Romantico [ Molto gradevole ] Tutti(e) Ristoranti atmosfera Romantico in Alice Bel Colle |
|---|---|
| Cucina: | Regionale Italiana – Ristoranti cucina Regionale Italiana in Alice Bel Colle |
| Specialità: | Cucina tipica Piemontese e piatti con spiccate radici nel vicino mar tirreno |
| Coperti(Terrazze): | Posti aperti: No |
| Proprietario: | Sei proprietario del Ristorante Naso & Gola? Aggiorna dati di Ristorante Naso & Gola |
| Chef Name: | andrea stradella |
| Maitre Name: | |
| Sommelier Name: | |
| Curiosità: | |
| Altre informazioni: | Partendo dal presupposto che la provincia di Alessandria non e’ ‘’Cuneo LA GRANDA ‘’ma e’ GRANDE ,vi invitiamo a venirci a trovare ad ALICE BEL COLLE . Situata nell’area attorno alla bassa fluviale dell’alto Monferrato, mentre sale verso l’Appennino e’terra di frontiera fra il Piemonte e la Liguria: la piu’ organizzata e ricca di offerte turistiche ed enogastronomiche come Alice bel Colle appunto, Acqui Terme ,Ovada ,Novi Ligure e Gavi . Sorprendente e’ la concentrazione di castelli storici; imbarazzante e’ l’offerta paesaggistica e di prodotti agricoli naturali del sottobosco( funghi porcini) e stagionali come il TUBER MAGNATUM PICO , il tartufo bianco, la cultura della focaccia e di altri prodotti da forno dolci e salati. Questa linea del gusto si sposa perfettamente con il gota della produzione di eccellenti vini a DOC e DOCG , prevalentemente aromatici nell’acquese : Moscato, Asti e Bracchetto ma anche Barbere ,Dolcetti ,Passiti e distillati. Oggi tutto questo territorio e’ organizzato per un turismo qualificato,selettivo e mirato al richiamo del gusto. Tante piccole realta’ in cui scoprire la civiltà contadina, le terme di Acqui nonche ‘ i tesori artistici di pievi e parrocchiali, di torri e castelli, lussuosi alberghi ed in piu’ i tartufi, i vini, la carne piemontese, i formaggi DOP , il filetto baciato, il miele e le nocciole : paradisi turistici e ospitali della buona tavola. In questo splendido posto nasce il ristorante NASO E GOLA un luogo dove, attraverso la storia delle tradizioni ,si propone al pubblico ed agli affezionati clienti con programmi di ampio respiro: CUCINA, VINO, CULTURA E MUSICA. Il ristorante e lo chef Andrea Stradella, coadiuvato dalla moglie Elisabetta all’accoglienza, garantiscono ai commensali piatti della cucina tipica del territorio ed una piccola carta rivisitata nata dalle collaborazioni dello stesso con cooperative ittiche della vicinissima Liguria. Tutti i giorni il locale propone un menu’ veloce ,sempre diverso ,comprensivo di primo secondo acqua vino e caffe’ a € 10. La struttura , con capienza massima di 150 coperti, e’ ideale per ospitare pullman di gitanti, compleanni, battesimi, cresime, prime comunioni o singoli incontri conviviali CHIUSO IL LUNEDI E MARTEDI |
Mappa e indicazioni stradali per Ristorante Naso & Gola
Reg. Stazione 14, 15010 Alice Bel Colle
Mappa OpenStreetMap: Ristorante Naso & Gola e i locali vicini
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Ristorante Naso & Gola locali vicini con il voto medio dei clienti (★ su 5)
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Ultimi 3 commenti e recensioni di Ristorante Naso & Gola
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Ristorante Naso & Gola -
Ristorante Naso & Gola Qualità e ricerca ai massimi livelli ma cucina molto autorefenziale, piatti molto curati, ottima la mise en place. Cantina eccellente. Conto finale trovato solo qui. Ottima l'idea del menù degustazione a 25€. Da intenditori competenti sennò soldi buttati. Bravi!!
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Ristorante Naso & Gola sabato scorso un po’ incuriosito dal nome un po’ incuriosito dalle recensioni lette su internet decido di provare questo nuovo sconosciuto ristorante .
Prenoto un tavolo per 2 persone alle ore 21:00.
Entriamo nel locale attraversando la corte della villa e veniamo accolti da una ragazza cordiale che gentilmente ci invita ad accomodarci al nostro tavolo.
(Solo alla fine della cena scopriamo essere la moglie dello chef e patron)
Il locale è grande ma allo stesso tempo intimo caldo e rassicurante con una bella musica di sottofondo.
Ci accomodiamo e dopo pochi minuti ci vengono portati i menù insieme ad un cestino di pane fatto in casa (bianco, ai peperoni, alle acciughe) con al centro un cartoccio tipo quello delle castagne pieno di grissini …..fatti in casa anche questi.
Abbiamo mangiato:
ANTIPASTI
* 1 antipasto della casa composto da 8 portate () Euro 20 . Tutto Ottimo non riuscivamo piu’ a finire.
*1 filetto di branzino scottato all’extravergine,carbone di Taggia e piccolo spriz (delizioso e bellissimo) Euro 10
PRIMI:
Tutte paste fresche e qualche risotto
*1 tajarin tagliati a mano con ragu’ di salsiccia di Bra (la gentil donna ci spiega che e’ una salsiccia ottenuta con carne di vitello ,Asti docg e grana padano …eccellenti) Euro 10.
*1 Raviolo di orata con violetto d’Albenga e crema di spinaci (degni di nota) Euro 10
SECONDI
*1 aletta stracotta al barbera…..un classico che si scioglieva in bocca Euro 15.
*1 gamberi di S.Remo flambati al rum delle Antille con pachino e wasabi (un motivo in piu’ per tornare)
DOLCI:
Tutti prodotti da loro
*2 gran dessert: assaggio di tre dolci…(martin sec al dolcetto,bonet alle nocciole e sorbetto al mandarino con iniezione all’Asti… wow)
VINO:
Barbera “gattera” superiore 06 Euro 12,00
Peccato per il vino: senza arte ne parte…..ci spiegano che hanno forti obblighi nei confronti della cantina che li ospita …scusati …ma speriamo che risolvano la spiacevole situazione della carta dei vini perche’ sicuramente li penalizza in maniera pesante
Che dire….bravissimi ed alla prossima
La conclusione :
CI RITORNO DI SICURO (magari il vino lo porto da casa….diritto di tappo)
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