RISTORANTE MOLTO BELLO E ACCOGLIENTE. IL CIBO è OTTIMO. IL PERSONALE GENTILE E PROFESSIONALE.
Ristorante Brancaleone
Elenco dettagli Ristorante Brancaleone nella città di Roccamontepiano - CH, Ristorante con cucina Creativa indirizzo Via Terranova 49, Roccamontepiano
Non ci sono immagini caricati
Dettagli e dati prenotazione Ristorante Brancaleone
| Tipologia Locale: | Ristorante |
|---|---|
| Città: | Roccamontepiano – Ristoranti in Roccamontepiano |
| Indirizzo (Vedi Mappa) | Via Terranova 49, Roccamontepiano 66010 (provincia Chieti, regione Abruzzo) | Ristoranti provincia di Chieti |
| Telefono: |
0871-77571 (Fisso) 0871-77571 (Fax) |
Orari e ferie per Ristorante Brancaleone
| Aperto fino a tardi: | si |
|---|---|
| Prenotazione disponibile: | si |
| Parcheggio: | si |
| Ambiente: | Romantico |
| Particolarità Ambiente: | Niente in particolare |
| Aria Condizionata: | si |
| Numero di Sale: | 3 |
| Posti all'interno: | 100 |
| Tavoli all'aperto: | no |
| Posti all'aperto: | |
| Sala Riunioni: | si |
| Posti Sala Riunioni: | 110 |
| Aria Fumatori: | no |
| Alloggio Disponibile: | |
| Anno di Fondazione: | |
| Ferie: | Luglio |
| Wi-Fi: | |
| Chiusura: | |
| Chiusura: | |
| Chiusura: | |
| Chiusura: | |
| Chiusura: | |
| Chiusura: | |
| Chiusura: | |
| Chiusura: | |
| Chiusura: | |
| Chiusura: |
Atmosfera Ristorante Brancaleone
| Atmosfera: | Romantico [ Niente in particolare ] Tutti(e) Ristoranti atmosfera Romantico in Roccamontepiano |
|---|---|
| Cucina: | Creativa – Ristoranti cucina Creativa in Roccamontepiano |
| Specialità: | Rielaborazione di piatti tradizionali con particolare riguardo per la leggerezza e gli ingredienti |
| Coperti(Terrazze): | Posti aperti: No |
| Proprietario: | I coniugi Basile |
| Chef Name: | Sabrina Di Renzo, Rossano Rulli |
| Maitre Name: | Maurizio Basile |
| Sommelier Name: | Maurizio Basile |
| Curiosità: | Il locale è ubicato in un'antica casa padronale del 1700. All'interno vi sono: un pozzo autentico e una cisterna che si narra fosse utilizzata per rinchiudere i prigionieri. La struttura è stata utilizzata come frantoio e rimessa delle carrozze |
| Altre informazioni: | Il locale è stato acquistato 10 anni fa dalla famiglia che ora gestisce il ristorante e risiede ai piani superiori.Si è cercato di restaurare la struttura tenendo conto delle sue caratteristiche di casa padronale di campagna. Un recente ampliamento è stato realizzato coerentemente con lo stile architettonico dell'esistente. Il nucleo originale è composto da un ingresso con antica pavimentazione in pietra e due sale con volte a crociera e pavimenti in cotto. La sala "nuova", o sala "gialla", è invece concepita secondo i canoni costruttivi delle tipiche "rimesse" adiacenti all'edificio principale: soffitto a travoni di castagno, pianelle di cotto con decorazioni, pavimento di mattone grezzo. Nelle sale vi sono dei camini funzionanti. Dal ristorante (sia dalle finstre della sala gialla che dal terrazzo prospiciente) si gode la vista stupenda delle motagne abruzzesi (dalla Majella al Gran Sasso) che si accendono di fuoco nei tramonti domenicali, il locale è difatti aperto a pranzo solo la domenica. La cena è allietata dal lume delle candele.Lo staff di cucina è composto da Sabrina Di Renzo, contitolare e responsabile della pasticceria, uno chef, del personale rigorosamente femminile per ciò che riguarda le mansioni legate alla cucina tradizionale abruzzese (soprattutto paste fatte in casa).In sala è sempre presente Maurizio Basile a cui competono l'organizzazione del servizio e le selezioni della cantina e dei distillati, alcuni dei quali molto pregiati.Il menù degustazione varia ogni tre settimane ed è composto da 8 portate tra antipasti, primi e secondo ed è affiancato da un menù alla carta che varia stagionalmente.Il giovedì e il venerdì il dessert è offerto. |
Mappa e indicazioni stradali per Ristorante Brancaleone
Via Terranova 49, 66010 Roccamontepiano
Mappa OpenStreetMap: Ristorante Brancaleone e i locali vicini
Caricamento mappa…
Ristorante Brancaleone locali vicini con il voto medio dei clienti (★ su 5)
Aggiungi un commento o una recensione per Ristorante Brancaleone
Ultimi 1 commenti e recensioni di Ristorante Brancaleone
-
Ristorante Brancaleone
Recensioni Ristoranti Brancaleone Roccamontepiano Ristorante cucina Creativa Abruzzo
Brancaleone dettagli completi e telefono Ristorante Roccamontepiano Creativa provincia Chieti regione Abruzzo Ristorante Brancaleone
Ristoranti provincia Chieti Brancaleone cucina Creativa Roccamontepiano Ristorante