Ristorante Il Castore Lounge
Elenco dettagli Ristorante Il Castore Lounge nella città di Gressoney La Trinite' - AO, Ristorante con cucina Creativa indirizzo loc. Tache 17/B, Gressoney La Trinite'
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Dettagli e dati prenotazione Ristorante Il Castore Lounge
| Tipologia Locale: | Ristorante |
|---|---|
| Città: | Gressoney La Trinite' – Ristoranti in Gressoney La Trinite' |
| Indirizzo (Vedi Mappa) | loc. Tache 17/B, Gressoney La Trinite' 11020 (provincia Valle d'Aosta, regione Valle D'aosta) | Ristoranti provincia di Valle d'Aosta |
| Telefono: |
012-5366809 (Fisso) 347-0873656 (Cellulare) |
| Sito: | www.castorelounge.com |
Orari e ferie per Ristorante Il Castore Lounge
| Aperto fino a tardi: | si |
|---|---|
| Prenotazione disponibile: | no |
| Parcheggio: | si |
| Ambiente: | Trendy |
| Particolarità Ambiente: | Particolarmente gradevole |
| Aria Condizionata: | no |
| Numero di Sale: | 2 |
| Posti all'interno: | 48 |
| Tavoli all'aperto: | si |
| Posti all'aperto: | |
| Sala Riunioni: | no |
| Posti Sala Riunioni: | |
| Aria Fumatori: | no |
| Alloggio Disponibile: | no |
| Anno di Fondazione: | |
| Ferie: | Maggio - Ottobre |
| Wi-Fi: |
Atmosfera Ristorante Il Castore Lounge
| Atmosfera: | Trendy [ Particolarmente gradevole ] Tutti(e) Ristoranti atmosfera Trendy in Gressoney La Trinite' |
|---|---|
| Cucina: | Creativa – Ristoranti cucina Creativa in Gressoney La Trinite' |
| Specialità: | Battuta di Fassone al Coltello con Pistacchi e Lime - Finissimi Ravioli ripieni di Asparagi con Gamberi e Cuor di Carciofi - Filetto di Fassone scottato con riduzione di Porto Rosso alle tre Gemme di Pepe con insalatina di Rapanello e Fiore di ibisco su letto di Rucola - Tris di Gamberoni piastrati con Cruditè di Verdure e Zenzero a Julienne e gocce di Salsa di Soia |
| Coperti(Terrazze): | Posti aperti: No |
| Proprietario: | Paolo Maria Viganò |
| Chef Name: | Gianluca Rosa |
| Maitre Name: | Mario Rial |
| Sommelier Name: | Elisa Platarota |
| Curiosità: | Il Castore Lounge Bar & Restaurant nasce nel dicembre 2003 e viene ricavato dallo storico edificio che ospita l'omonimo "Castore", uno dei più antichi hotel di Gressoney, ai piedi di sua maestà il Monte Rosa. Il lounge bar & restaurant, ovvero il bar - ristorante "salotto", si discosta dagli altri locali per interpretare una filosofia tutta particolare portando così una ventata di novità, pur rispettando la tradizionale calda accoglienza dei locali di montagna. Nulla è lasciato al caso, l'arredamento unico e raffinato creato ad arte dal noto designer lombardo Luigi Mariani, la scelta della musica, la comodità delle ampie sedie e divani quasi monumentali o ancora dei numerosi cuscini del "chill out" avvolto in morbidi tendaggi orientali. Alcuni dei pezzi unici dell'arredo, apparsi anche su AD, si possono acquistare favorendo cosi la continua evoluzione stilistica del locale. Qualità, professionalità, creatività ed innovazione sono gli ingredienti della scelta culinaria del locale. Il Castore Lounge propone infatti una cucina creativa e gustosa, ma soprattutto diversa e tutti i piatti sono curati e preparati con amore, senza mai dimenticare un fattore importantissimo: il rapporto tra qualità e prezzo è ottimo! Durante la stagione estiva i nostri graditi ospiti potranno gustare i nostri piatti comodamente seduti nel nostro accogliente dehors, sito nella splendida cornice della piazza principale di Gressoney la Trinité. Famosa l'ora dell'aperitivo che offre oltre ai più rinomati cocktails e ad una cantina di vini particolari e pregiati, un buffet ricco di sfiziose prelibatezze, l'unico in tutta la valle di Gressoney. |
| Altre informazioni: | Situato nel Centro Storico di Gressoney la Trinitè, nella splendida cornice della piazza del Municipio |
Mappa e indicazioni stradali per Ristorante Il Castore Lounge
loc. Tache 17/B, 11020 Gressoney La Trinite'
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