Ristorante Le Maschere

Lo adoro.
Mi sono fatta 212 km fra andata e ritorno solo per mangiare qui.
L'accoglienza ed il servizio sono, se possibile, migliori di quanto ricordassi.
L'atmosfera è da sogno, come sempre.
Naturalmente è essenziale affidarsi agli excursus proposti da Dany che illustra le pietanze da e fuori menù.
La cura e la ricerca riposte nel reperimento della materia prima non sono le uniche caratteristiche della cucina a Le Maschere, la componente eccezionale ed ineguagliabile sta nello spettacolare connubio che si riscontra fra i sapori, ad ogni assaggio.
Il pasto è un'esperienza di puro godimento che va vissuta con calma e in pieno relax.
Missione compiuta grazie a tutto lo staff de Le Maschere.
Ottimo accostamento dei vini a calice proposti, e dei dessert.
Ultima nota positiva: 80 euro per antipasto di culatella con frutta di bosco fresca, due spettacolari primi, secondi contorno e dessert, con acqua e calici di vino ad accompagnare.
Mi sembra più che onesto. Tornerò sicuramente per il menù autunnale a base di funghi e per i taglieri di formaggi, e poi ancora per assaggiare le pietanze a base di pesce.