Ristorante Piacentino

Tanto rinomato e pubblicizzato da indurmi a fermarmi a pranzo iu un caldo giorno d'estate.
Si può mangiare all'aperto o al coperto, accanto agli operai e/o gli impiegati della locale banca.
La cameriera con voce stridula ti elenca i piatti del giorno tra cui improbabili tortelli alla crema di tartufo, ma non è ancora stagione per assaporarre questo gustoso tubero!
La scelta cade su un filetto al pepe verde, cottura media.
Che delusione vedendomi portare su piatto bollente una bistecca ben cotta con un pò di sugo e diverse palline di pepe a guarnire il piatto.
Ricordavo che il filetto fosse un taglio di carne ben più spesso di 0,5cm. Sbaglio?
Non male i dolci al cucchiaio.

Peccato che Franco non abbia avuto l'accortezza di sciegliere i gustosissimi antipasti di salume e l'intramontabile primo a basa di tortelli alle erbette. Altro piatto forte e di ormai consolidata tradizione le chicche!!! Concordo con i dolci al cucchiaio!

Grande scoperta per un pranzo di Pasquetta all'insegna del cibo genuino e di grande sapore. Bellissima esperienza. Antipasti sublimi come i primi piatti della tradizione sapientemente rivisitati. Nonostante il super affollamento del locale, serviti e riveriti come fosse una tranquilla cena serale. Bravi. Prezzo più che onesto, la cui variabile è giustamente influenzata dal vino che si può scegliere nella buona cantina a disposizione. Ritorneremo sicuramente, vista anche la vicinanza a Milano.